核心提示：2024年04月08日-04月14日饮食业舆情信息有：网红餐厅16元凉拌黄瓜“一丢丢” 官方：顶格处罚；女子称“买5块雪花酥花681元”引热议；消费的人在酸菜鱼外卖中吃出假鱼片 餐饮企业致歉；知名火锅品牌回应“顾客用筷子戳出锅底污垢”；老乡鸡发布《老乡鸡菜品溯源报告》；官方回应128元“千人宴”全是花生毛豆；多地出现甘肃“夭水”麻辣烫 律师称涉嫌不正当竞争；淘宝买到假茅台 官方拒绝10倍赔偿。……（世界食品网-）

　　4月5日，有消费者发视频吐槽在杜优素羊杂碎黄河路店吃饭，点的一盘凉拌黄瓜只有盘子中间一丢丢卖到16元，引发网友热议。

　　对此，4月8日，店家回应称，当时因为放假找的临时工，上错了菜，正常这个菜价格是6元，目前正在处理此事。

　　4月9日，宁夏吴忠市利通区市场监管分局发布情况通报称，近日网友反映“吴忠杜优素羊杂碎店凉菜量少价高”问题，该局格外的重视，已立案调查，调查处理结果将及时公布。

　　4月11日，宁夏吴忠市利通区市场监管分局公布处罚结果：经查，杜优素羊杂碎黄河路店价格标签信息未准确区分16元/份与6元/份同类凉菜的行为，违反了《明码标价和禁止价格欺诈规定》第七条第一款之规定，依据《明码标价和禁止价格欺诈规定》第二十二条和《价格违背法律规定的行为行政处罚规定》第十三条第二项、第十七条第二款第（一）项之规定，吴忠市市场监督管理局利通区分局责令该店立即改正违背法律规定的行为，并拟对该店处以5000元罚款的顶格处罚，目前已下发行政处罚告知书。

　　据该女子爆料：自己带亲戚逛街时，亲戚在一家点心店内购买了5块雪花酥，结账时发现要681元。女子称，当时店员没有说清楚价格，让顾客切好再去称重付款。自己大伯被误导以为5元一块，要了5块，没想到付款时竟然付了600多元。自己看到付款后跟店家理论价格不合理要求退款，店员扬言“那你就打12315投诉，退不了的”。后续围观的人变多后一个店员偷偷退了款。翟女士认为该店存在欺骗消费者的嫌疑，已向12345投诉。

　　对此，4月9日，武汉市江岸区一元路市场监管所已经前往现场调查了解。经过了解，这名女子购买的雪花酥标价为12.8元/50g，也就是128元/斤、256元/kg，根据购物小票，这名女子一家买了2.662kg，总价681元。经查，店内有明码标价。不过，市场监管人员在调查中发现，店员存在没有明确告知、提醒顾客计价方式、商品价值的问题，提醒店员销售时及时提醒顾客。市场监督管理部门表示，会持续关注该店经营行为，如发现违规违背法律规定的行为将立即查处。

　　4月10日，有媒体记者到涉事门店探访发现，该门店处于关门状态，卷帘门上写着“设备检修、暂停营业”。记者联系武汉市江岸区市场监督管理局，工作人员表示，目前已对该店进行立案调查。详细情况待调查的最终结果出来后，将向社会公布。

　　4月10日晚，武汉市文旅局在其官方抖音就此事作出回应，称“据悉，因涉嫌欺诈，江汉路步行街的‘一封情酥’店铺，在10日下午被一元街市场工商所联合江汉路步行街执法中队查封。”

　　4月6日晚，有消费者称，在东大方杭州范家路店点的一份“老坛萝卜酸菜鱼”外卖中吃出疑似假鱼片，引发关注。

　　消费者称，本来自己想要咬的，但是咬不动，用手撕也撕不动。经现场实验，这些鱼片在燃烧后产生黑烟并伴随刺鼻气味。东大方杭州范家路店工作人员在接受各个媒体采访时说：“可能烧的时间稍微长了，因为鱼肉烧过了10秒20秒，它都不一样，鱼肉稍微老了一点。”随后，经浙江大学食品专家初步鉴定，从燃烧现象和气味判断，这些鱼片更可能含有化学物质，疑似塑料或PVC材质，而非鱼肉。

　　4月8日，东大方发布关于“东大方范家路店酸菜鱼混入异物事件”致歉信称，东大方餐饮管理公司紧急成立专项事件调查小组，迅速调取监控、复盘相关员工行为动作、核验当日检查记录、员工对谈等。经查，确认该片“咬不动”的鱼片，系属该门店明档展示菜品用的仿真鱼片模具，因操作失误混入食材。外卖客服接到客人反馈，未经进一步探索即进行回复和致歉。

　　依据《食品安全法》及公司“六大承诺”的规定，公司向该客人进行道歉、免单及赔偿处理，涉事门店外卖业务已暂停整改。同时各门店积极努力配合市场监督管理部门的监管工作。

　　4月9日，有网友发视频反映，自己前往广东揭阳某海底捞店就餐时，发现服务员端上桌的锅底有明显污垢，用筷子可以将污垢戳出。

　　当事人表示，吃了这么久也是第一次发现，可能是没洗干净，体验感觉很不好，希望海底捞能有所改进。海底捞门店工作人员回应称，目前正在处理中。

　　4月10日，海底捞表示，针对该店锅具清洗不符合规定标准问题，质量安全中心已组织专人9日晚抵达该店进行专项检查与辅导，对相关责任人进行严肃处理，并已向顾客致歉。同时，海底捞在全国门店范围内已同步启动自查行动。

　　近日，“老乡鸡20万字菜品溯源报告”“老乡鸡餐厅公示菜品加工等级”等话题登上微博热搜，引发关注。

　　据悉，4月7日，老乡鸡官网发布《老乡鸡菜品溯源报告》，《报告》有677页共20万字，包含202个供应商明细，484个三卡追溯档案（餐厅菜品追溯卡188个，央厨食材追溯卡136个，外采原料追溯卡160个）。

　　4月8日，老乡鸡官方微博、官方微信公众号同步发布《老乡鸡致消费者的食品安全公开信》，均附上“省流版”《老乡鸡菜品溯源报告》，并强调企业开通了“老乡鸡中央厨房”和“老乡鸡餐厅后厨”两个实时监控直播间，此外，餐厅将公示正餐菜品的加工方式分类，并以颜色作为区分。《报告》表示，老乡鸡当前正餐菜品中【餐厅现做】占比70.6%，【半预制】占比27.7%，【复热预制】占比1.7%。这暴露出老乡鸡未能实现100%新鲜现做，所以也提醒消费者慎重选择。值得放心的是，老乡鸡所有菜都是在餐厅后厨当天做、当天卖，卖不完就报废，不会售卖隔夜菜。

　　4月9日，@老乡鸡 官方账号发布《老乡鸡内部报告七连曝——第六弹》，称在公开了20万字的《老乡鸡菜品溯源报告》外，还将公示所有正餐菜品的加工方式分类，并以颜色作为区分。老乡鸡公示半预制和复热预制标识，绿色为餐厅现做，黄色是半预制，红色是复热预制。

　　近日，网传“游客吐槽花128元体验‘千人宴’全是花生毛豆，没动筷菜就没了”引发关注。

　　4月13日晚，海南省保亭黎族苗族自治县旅游和文化广电体育局发布《关于网络站点平台传播“千人宴”舆论调查情况的通报》称，针对网络上传播的“花钱体验‘千人宴’全是花生毛豆”的舆论，该局格外的重视，第一时间介入调查，网传情况基本属实。

　　经查，2024年4月12日在保亭影剧院旁举办的“千人宴”活动由海南鹏博鑫盛信息咨询有限公司独立出资的方式举办，属于商业行为。由于参与人数较多，该公司在安保和维护现场秩序方面经验欠缺，在上菜的环节当中组织能力不够、服务不到位，导致没办法正常配餐，菜品分布不均，同时在验票环节当中管理人手不足，导致参与活动的观众体验感和满意度大幅度的降低，引发游客反感并录下视频传播。

　　目前，海南鹏博鑫盛信息咨询有限公司已向社会公开发布致歉信，并将对参与活动的游客给予全额退款，消费者可凭票和付款记录办理退款，受理电话：。

　　随着甘肃天水麻辣烫爆火，河北、天津等地出现一字之差的“甘肃夭水麻辣烫”商家，这些麻辣烫店主要做外卖，并使用同样的商标图案，且都是新店。

　　据媒体报道，天津西青区某家夭水麻辣烫的外卖公告上写着：正宗天水麻辣烫，原产地直供甘谷辣椒，香而不辣，味道醇厚，只为还原正宗天水老味道。这家夭水麻辣烫店店家和记者说，他们麻辣烫的味道和天水麻辣烫是一样的，因为商标注册权不能用天水地名去注册，所以只能用夭水的名字，并反复强调自己只是加盟店。

　　4月12日，其中一家门店所在辖区的市场监督管理部门表示，商家使用这一名称算不上违规，但如果消费者觉得容易被误导，工作人员会上门劝说商家进行更改。

　　对此，有律师表示，单纯从名字来看，因为“天”和“夭”不相同，不直接侵权。但对比来看，确实有混淆误导的可能性，涉及到不正当竞争。该律师称，该行为本身就是对原商标权人权利的侵害，市场监督管理部门有权进行监督管理要求更改，如果拒不更改，地名权利人可以向当地相关市场监督管理部门进行投诉，或者对涉事商家提起不正当竞争的民事诉讼，由司法机关判断是否构成不正当竞争。

　　近日，浙江杭州。江先生在淘宝买7瓶保真茅台，有一部分查出是假货，他认为平台和鉴定机构都需要承担对应责任。因为酒水属于食品，根据法律规定，他向平台方提出假一赔十的要求，却遭到阿里巴巴客服拒绝：“平台规定是假一赔三，法律是法律，平台没办法执行法律，想要十倍赔偿你直接走法律途径。”