中餐八大菜系煎炒焖炸煮,酸甜苦辣咸复杂的手法,让很多家庭对开放式厨房望而却步,那
开放式厨房,是指厨房与其相邻空间相通不做隔墙,将厨房空间完全开放,与相近的餐厅、客厅走廊形成通透的功能空间,增加空间的美观性。
西瓜妹今天就和大家详细讲一讲,中国家庭更适合哪一种?装修纠结的朋友,看这一篇就够了。
在房屋面积较小的情况下,做封闭式厨房占用空间,而且厨房较小,操作不便,空间狭小拥挤;而开放式厨房的设计,在改善厨房空间的同时,让房间变得更宽敞明亮,看起来更美。
安全问题:在民用住宅建筑规范中规定,为了安全,厨房必须是封闭的,并且有独立开窗。
厨房使用的天然气、液化气,若发生泄漏,开放式厨房很容易蔓延到其它空间,所以燃气公司对开放式厨房,一般是不予安装通气的。
饮食上的习惯:从国人饮食习惯上讲,大部分中国人的烹饪方式,油煎炒,口味重,油烟比较大;开放式厨房,厨房烹饪产生的烟雾、气味,除油烟机抽走外,还有部分会散发到其它空间;而且做饭时,油烟机的噪音也大,易影响到其它家人。
脏乱问题:开放式厨房,厨房的瓶瓶罐罐、锅碗瓢盆等用品,往往会直接暴露在我们的视野中。尤其是刚用完餐,锅碗堆在一处,那真是一个乱字了得。
厨房敞开式空间敞亮,不可控的油烟和搞不定的凌乱操作现场永远是槽点;然而半封闭式厨房,关起门完全独立于生活空间之外,毫无情趣可言,做饭的人心里比身体更苦。
在拆掉墙壁的同时,安装折叠门或者推拉门,把门关上,就是封闭式厨房;把门打开,就是开放式厨房。
厨房门,按照封闭式厨房那样正常安装。厨房的墙壁,要砸掉一部分(中间偏上部分),做出一个窗口来,在吧台的窗口处装一个玻璃,这种改变直接把厨房变成了“厨房+餐厅”,更节约空间,很适合小户型。
别出心裁的门洞赋予家居潮流的设计感,能增加家人之间的交流,门洞设计像极了餐厅里上菜的橱窗,耐心等待家人亲手做的美食着实是意见浪漫的事。
其设计原理等同于封闭式空间,不同之处在于将原有的非承重墙面上半部分替换成可视玻璃,形成一种半透明状的烹饪空间,这种半开式不仅不会显得空间逼仄,反而对于习惯爆炒的屋主相当友好。
半开放式or封闭式厨房哪个好?如果是你,你会如何抉择呢?欢迎评论区留言说出你的想法或添加西瓜妹微信进群讨论。
其实,房屋装修也需要从每个家庭的生活小习惯、布局细节等出发去考虑,每家每户的生活方式不同,户型条件不同,装修预算不同,审美喜好不同,合适自己的才是最好的。